丸の内タニタ食堂の減塩みそ お味噌
タニタ食堂で使用しているみそで、だし無し、無添加の粒みそです。
日本食品標準成分表2015年版(七訂)淡色辛みそと比較して100g当たりのナトリウムを20%カットし、甘みとコクのある味に仕上げました。
■メーカー
マルコメ
▼栄養成分
みそ100g当たりエネルギー227kcal
たんぱく質9.2g 脂質4.8g 炭水化物34.9g 食塩相当量8.3g カリウム375mg リン136mg
ヘルシーなメニューで有名な「丸の内タニタ食堂」でも使用している、
減塩タイプの粒味噌です。
米糀をたっぷり使う（20割糀）ことで、
減塩でありながら味噌本来のコクやうまみを引き出しました。
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